Aneka Resep Puding dan Resep Aneka Puding Terlaris

Puding adalah hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau pun dipanggang. Puding terbuat dari bahan baku seperti susu (yogurt), tepung maizena, tapioka, atau pun telur yang sudah didinginkan terlebih dahulu. Tekstur puding ini lembut membuat banyak orang ketagihan, tekstur dari puding ini berbeda dari jelly lainnya ini membuat dessert ini menjadi dessert favorit banyak orang. Rasa dan warnanya yang cantik juga membuat penggemar  puding ini bertambah. Anda pun bisa mencobanya sendiri di rumah lho dengan 10 resep di bawah ini:

1. Resep Cacao Puding

Cacao puding adalah salah satu resep  aneka puding yang diberikan turun temurun dari satu orang ke orang yang lain bahkan tanpa menggunakan internet sekalipun. Bisa jadi ini dikarenakan proses pembuatannya yang cukup gampang. Terlebih lagi, membuat puding ini membebaskan anda untuk menentukan sendiri takaran  gula yang anda inginkan. Menarik bukan? Silahkan simak resep puding cacao di bawah ini.
Bahan-Bahan:

• 30 gram maizena
• 710 ml susu cair
• 170 gr cokelat masak/ chocolate chips berkualitas baik
• 1/8 sdt garam
• 1 sdt vanilla
• 2 sdt cokelat bubuk (opsional)
• 100 gr gula pasir

Cara Pembuatan:

1. Semua bahan kecuali vanilla dan cokelat masak dicampur, masak di atas api sedang, aduk rata hingga kental dan meletup-letup.
2. Kecilkan api dengan terus mengaduk, masukkan vanilla dan cokelat masak.
3. Matikan api dan aduk rata.
4. Tuang ke wadah silky pudding yang Anda inginkan.
5. Dinginkan di dalam lemari es.
6. Silky Cacao Puding Anda siap disajikan.

2. Resep Lemon Puding

Lemon puding merupakan salah satu  aneka resep puding yang tidak terlalu rumit pembuatannya. Pada puding kali ini kita akan menggunakan bahan tambahan jus lemon di dalamnya, untuk tahu cara pembuatannya silahkan simak resep aneka puding lemon di bawah ini.
Bahan-Bahan:

• 180gram gula
• 60 gram maizena
• 600ml susu
• 3 kuning telur, kocok sebentar
• 30 gram kulit lemon, parut halus
• Secukupnya garam
• 120ml jus lemon, perasan
• 30 gram mentega tawar, (suhu ruangan)

Cara Pembuatan:

1. Kocok gula dan tepung maizena sampai tercampur dengan baik, lalu tambahkan susu kocok hingga halus.
2. Tambahkan susu, lalu tambahkan kuning telur, kulit lemon dan garam secukupnya, kocok rata.
3. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mengental, sekitar 5-10 menit.
4. Matikan api dan tambahkan jus lemon dan mentega tawar, aduk rata.
5. Tuangkan ke wadah sesuai selera dengan saringan agar hasilnya semakin lembut.
6. Sebelum didinginkan di lemari es, biarkan di suhu ruangan selama 2 jam atau 3 hari sampai benar-benar dingin.
7. Sajikan dingin dan selamat menikmati!

3. Resep Greentea Puding

Puding merupakan makanan penutup yang disukai oleh berbagai kalangan. Mulai dari kalangan bawah, menengah dan kalangan atas suka dengan puding. Dengan harga yang sangat terjangkau, masyarakat ekonomi lemah pun juga bisa menikmati lezatnya puding ini. Puding ini cocok untuk mengganjal perut yang lapar. Jika kamu mau, kamu bisa membuat aneka resep puding dengan mudah, soal bahan jangan khawatir karena bahan untuk membuat puding ini tergolong sederhana dan mudah didapatkan di toko bahan kue. Jika ingin mengetahui resep aneka puding silahkan ketahui bahan-bahan puding. Berikut ini resep aneka puding greentea.
Bahan-Bahan:

• 700 ml susu cair
• 10 ml air panas
• 1-2 sdt matcha powder / bubuk green tea
• 30 gr maizena
• 1/2 sdt vanilla
• 100 gr gula pasir
• 170 gr white cooking chocolate (coklat masak putih), cincang

Cara Pembuatan:

1. Panaskan susu selama 2-3 menit, sampai panas, jangan sampai mendidih.
2. Tambahkan matcha powder dan aduk rata, biarkan 5 menit sampai mengental dan menjadi pasta.
3. Campurkan maizena, gula pasir dan susu cair sampai benar-benar larut, lalu masukkan ke adonan matcha, aduk rata kembali.
4. Masak dengan api sedang hingga mengental dan meletup-letup lalu kecilkan api.
5. Masukkan vanilla dan white cooking chocolate, aduk rata. Matikan api.
6. Tuang ke dalam wadah yang telah Anda siapkan. Biarkan uap panasnya hilang dan simpan di dalam lemari es.
7. Tambahkan secukupnya bubuk greentea untuk mempercantik Silky Greentea Pudding.
8. Sajikan selagi dingin!

4. Resep Sweet Strawberry Puding

Buah strawberry adalah buah yang populer di dunia dan kaya akan manfaat. Mulai dari kandungan vitamin C dan seng yang ada di buah strawberry bisa meningkatkan kekebalan tubuh secara menyeluruh. Anda bisa mendapatkan manfaat puding juga dengan cara pembuatan yang sederhana, lho!
Bahan-Bahan:

• 15 g Nutrijell rasa Strawberry (1 bungkus)
• 700 ml susu cair
• 600 ml air putih
• 90 g gula putih
• 2 sdm maizena
• 2 tetes pewarna makanan (rasa cocopandan)
• buah strawberry

Cara Pembuatan:

1. Campur Nutrijell, gula putih dan maizena, aduk rata.
2. Masukan susu cair dan air putih sedikit demi sedikit, aduk rata, jangan sampai ada yang menggumpal.
3. Tambahkan pewarna makanan agar puding tidak terlihat pucat.
4. Setelah semuanya siap, masak adonan yang telah dicampur seluruhnya di api yang sedang dan aduk perlahan hingga mendidih.
5. Ketika sudah sedikit mendidih kecilkan api agar tidak meluap keluar panci, tunggu sekitar 1 menit dan matikan api sampai uapnya hilang.
6. Tuang puding ke wadah yang telah disiapkan dan hias puding dengan buah strawberry sesuai selera Anda.
7. Setelah uapnya hilang, masukkan ke dalam lemari es. Karena Silky Strawberry Puding lebih lezat disajikan dalam keadaan dingin.

5. Resep Puding Oreo Coklat

Membuat puding bisa dikatakan gampang-gampang susah. Mungkin gampangnya karena tidak banyak bahan-bahan yang digunakan juga proses yang harus dilakukan tidak ribet dan berbelit-belit. Namun, tingkat kesulitannya membuat puding adalah terkadang hasilnya tidak menarik meskipun anda sudah mengikuti resep aneka puding dengan benar. Nampaknya masalahnya adalah ketelitian dan tingkat kesabaran saat mengolah resep aneka puding ini.

Bahan-Bahan:

• 1 bgks Bubuk agar Nutrijel plain/coklat
• 1 bgks Bubuk agar Swallow globe plain/coklat
• 1 sdm Tepung maizena
• 5 sdm Coklat bubuk
• 140 gr Gula pasir
• 1/2 sdt Vanilli
• 1/4 sdt Garam
• 1400 ml Air putih
• 1 cup Oreo mini
• 2 sachet Susu kental manis coklat

Cara Pembuatan:

1. Campurkan air putih, susu kental manis dan gula. Setelah tercampur dengan sempurna, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.
2. Campur dalam mangkok bubuk agar, tepung maizena, coklat bubuk, vanilli dan garam dengan 2 sendok sayur air susu yang sedang dimasak kemudian masukkan ke dalam panci lalu aduk hingga mendidih.
3. Terakhir, masukkan oreo tanpa krim dan dihancurkan agak kasar, aduk-aduk kemudian matikan api.
4. Tuangkan ke dalam wadah yang telah Anda siapkan, tunggu hingga uapnya hilang dan simpan di lemari es.
5. Sajikan dingin dan selamat menikmati!

6. Resep Healthy Chocolate Puding

Berbeda dengan  Cocoa Puding, puding yang ini lebih sehat karena menggunakan tofu dan hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Kalau Anda takut menjadi tidak sehat karena puding, resep aneka puding ini jadi solusinya!

Bahan-Bahan:

• 700 gram tofu
• 45 gram cocoa powder
• 170 gram madu
• 3 sdt vanilla
• Garam secukupnya

Cara Pembuatan:
Masukkan semua bahan ke food processor atau jika tidak ada bisa gunakan mixer dengan kecepatan paling rendah. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam wadah yang telah Anda siapkan, simpah di lemari es dan sajikan ketika dingin! Mudah sekali, kan?

7. Resep Coconut Puding

Segarya kelapa pas banget untuk cuaca panas, apalagi jika disajikan dengan lembutnya puding yang sedang hits di kalangan anak muda. Apalagi untuk Anda yang tidak terlalu suka manis, puding ini bisa jadi pilihan Anda.

Bahan-Bahan:

• 500 ml susu putih cair
• 750 ml air kelapa muda
• 2 sdm maizena
• 7 gr bubuk jelly
• 75 gra gula pasir
• Daging kelapa muda dipotong kecil-kecil
• Jamur kuping disiram air panas dan dipotong kecil-kecil sebagai topping (opsional)

Cara Pembuatan:

1. Campur bahan kering (maizena, gula, bubuk jelly) di panci hingga rata.
2. Tambahkan susu dan air kelapa, aduk rata.
3. Nyalakan kompor dengan api kecil, kemudian aduk larutan pudding hingga mendidih.
4. Matikan kompor kemudian masukkan daging kelapa dan jamur kuping. Diamkan sebentar sampai uapnya hilang kemudian tuang ke cetakkan.
5. Letakkan di kulkas setelah suhu pudding sama dengan suhu ruang. Setelah dingin, pudding lembut siap disantap.

8. Resep Fruity Puding

Aneka buah-buahan cocok sekali jika dipadukan dengan  pudding, lembut dan segarnya buah jadi satu. Mari mencoba Fruity Pudding dengan membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus agar-agar bubuk plain
• 1 liter susu UHT full cream
• 300 ml air
• 5 sdm gula
• Secukupnya strawberry, dibelah menjadi dua
• Secukupnya melon, potong atau keruk sesuai selera
• Secukupnya nata de coco
• 1 gelas sirup orange squash

Cara Pembuatan:

1. Campur agar-agar bubuk, susu uht dan 300ml air. Masukkan gula. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk. Matikan api hilangkan uap panas.
2. Tuang pudding dalam wadah, diamkan beberapa menit hingga set, beri topping buah dan nata de coco, siram denga 1 sdm sirup

9. Resep Taro Puding

Selain greentea yang memiliki peminat yang banyak, taro juga menjadi rasa favorit oleh banyak anak muda. Dan rasa dan warna dari taro cocok sekali untuk puding ini.

Bahan-Bahan:

• 80 ml krim cair
• 10 gram gula pasir
• 2 gram bubuk agar-agar (plain)
• 150 ml susu cair
• 5 gram bubuk taro
• Whipped cream untuk topping (opsional)

Cara Pembuatan:

1. Siapkan bubuk taro di mangkok terpisah, lalu campurkan dengan krim cair, aduk rata.
2. Panaskan krim susu, gula, dan bubuk agar-agar dalam panci. Aduk hingga larut dan didihkan.
3. Masukkan krim cair dan bubuk taro yang telah diaduk ke dalam panci agar-agar. Masak dengan api kecil selama 3 menit.
4. Tuang larutan dalam wadah yang telah disiapkan, tunggu hingga uapnya menghilang, lalu masukkan ke dalam lemari es.
5. Sajikan selagi dingin dan hias dengan whipped cream agar semakin lezat dan terlihat cantik.

10. Resep Durian Puding

Resep aneka puding kali ini mencoba untuk berkreasi dengan mengkombinasi durian. Tentunya kita akan membutuhkan bahan durian untuk pembuatannya. Yaitu dengan tambahan bahan daging durian dan agar-agar bubuk. Untuk lebih jelasnya silahkan simak resep aneka puding  durian di bawah ini :

Bahan Puding Durian :

• Daging durian 200 gr, blender halus
• Agar-agar bubuk 1 bungkus
• Cream cheese 200 gr
• Gula pasir 200 gr
• Susu cair 1 liter
• 2 kuning telur
• 1/2 sdt garam

Bahan  Vla Vanila

• 1 1/2 sdm maizena , larutkan dalam 1 1/2 sdm air
• 1/2 sdt pasta vanilla
• Susu cair 600 ml
• 1/4 sdt garam
• gula pasir 75 gr
• 2 kuning telur

Bahan Pelengkap :

• Daging durian 200 gr
• Keju parut 25 gr

Cara Pembuatan Vla vanila:

1. Masak susu cair, gula pasir, dan garam sampai mendidih.
2. Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan saus. Masak sambil diaduk hingga kental lalu angkat dan sisihkan.
3. Ambil sedikit rebusan susu, masukkan ke kuning telur. Aduk sampai rata.
4. Tuang kembali campuran kuning telur dan sedikit rebusan susu ke dalam rebusan susu. Aduk cepat lalu masak kembali hingga mendidih
5. Terakhir, tambahkan pasta vanilla. Aduk rata.
6. Sisihkan.

Cara Pembuatan Puding durian:

1. Masak susu cair dan cream cheese sampai larut.
2. Tambahkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam, aduk hingga mendidih, lalu matikan api.
3. Tuang sedikit larutan ke dalam kuning telur. Aduk rata.
4. Masukkan kembali ke dalam larutan di panci. Aduk-aduk hingga mendidih.
5. Terakhir, tambahkan daging durian. Aduk rata.
6. Tuang ke wadah yang telah Anda siapkan dan tambahkan vla vanila, parutan keju serta daging durian sebagai pelengkap.
7. Sajikan dingin sebagai hidangan penutup untuk keluarga Anda.

10 puding tersebut bisa Anda coba dan tentunya membuat Anda tidak bosan dengan puding, selain karena teksturnya yang lembut rasanya pun bisa bermacam-macam. Mulai dari coklat hingga durian, bahkan Anda yang ingin sehat dengan puding pun tersedia resepnya.  Selamat mencoba dan menikmati  puding buatan Anda!